JAWAold.su

[Дик]

Как я считаю : у белого гриба на срезе ножка не чернеет . Варианты этих грибов с коричневой шляпкой называют боровиками. Очень вкусные грибы.

[skinonsan]

Да, однако примерно так же называют и у нас, так же -польский, либо осенний белый, хотя растут с июля -августа, червяки их очень любят...

[Minahem]

В этом году еще то грибное лето. Вот в 20 метрах от дому такой осичник, в середине этого "леса" небольшой прудик, выкопан до верхнего уровня воды (примерно 9-10 м). С июня по октябрь радовал подосиновиками и прочими обабками. В лес необходимости ходить за грибами не было, разве для смены видов грибов ради.





Низ ножки подосиновика, конечно, жестковат, его в топку, а вот шляпка и пол ножки - годнота для приготовления в любом виде.

[aseregin]

Всё фигня. Мухоморы тема!
https://www.youtube.com/watch?v=hL_uS_X0A_4

[i_edgars]

[Karriff]

[Дик]

У нас подосиновики обабками называют.

[Roma_Che]

Дик, а у нас бабками называют подберезовики, а подосиновики - "красноголовці")))

[Дик]

Roma_Che, это я перепутал, конечно же подберёзовик это обабок, а подосиновик ещё красноголовиком называют.

[serg1972]

У нас называют - падбярозавик яльбо бабка ...
И у меня с детства отложилось в сознании , что подберезовик - это молодой с толстой ножкой , а когда стареет меняется и становится бабкой ( мягким и на тонкой ножке )...

[Дик]

Единственный гриб, который я нашёл в этом году это маленький обабок. Рос под березами недалеко от Тобола.

[stepan30]

За грибами без люльки никак

[aseregin]

Наш Рязанский опять порадовал.
https://www.youtube.com/watch?v=nS7pUwdCFwc

[Minahem]

Открыл сезон подосиновиками.

[san san]

А у нас еще толком листва не распустилась,и к тому же снег выпал в соседнем районе.
А по части грибов,то обабок и подберезовик не одно и тоже.У первого ножка тонкая,а у второго толстая.Цвет шляпки от темно-коричневого до практически светлого.Ножка на срезе сразу не темнеет(как у подосиновика).Подосиновик,потому как под самую осень растет По части заготовок-самый бестолковый,покуда процентов 90 поражен вредителями.На срезе ни одной червинки,а разрежешь шляпку,а там аж кишит.
А вот белый,это да! Собираем только молоденькие,когда шляпка изнутри еще белая.На заготовки самый раз.Все остальные на жареху с картошкой.
Эх,братцы,какие у нас грибы да ягоды и прочие дикоросы в августе-начале сентября!Такого наверное нет нигде.Все времена года в одном месте.Кстати,белые и подосиновики размером с крышку эмалированного ведра в порядке вещей.
А какие опята! Есть и пеньковые и травяные.